Cerita Adin

Hai Foodies,

Hari minggu lalu gw dateng ke Brunch Session Abra yang ke 6 yang bertempat di Casadina Kitchen and Bakery di kawasan Rasuna Epicentrum, kuningan. Restoran yang bergaya natural itu sangat nyaman dilihat dari ornamen2 dedaunan, kayu, kaca dan terutama kolam renang bagian depannya. Seperti rumah kaca, ruangan tempat kita makan jadi sangat terang karena cahaya langsung masuk ke dalam, jadi emang cocok banget buat Foodies yang punya ritual Foto – Doa – Makan :D. Tempat duduknya juga banyak banget dan dipisahkan ada area smooking dan non smooking.

Kemarin diacara brunch session, selain kita ketemu sama sesama foodies, ada juga cooking competition yang bekerjasama dengan Oxone, dibagi 4 kelompok kita semua membuat Pasta dengan berbagai macam bumbu yang disediakan, kita tinggal mengolahnya. Wah, dapet ilmu banget disana karena sang koki cantik Mba Dina bener2 kasih tau kita jenis2 pasta dan saus apa saja yang cocok dengan berbagai jenis pasta itu. Setelah grasa-grusuk kompetisi, akhirnya gw dan temen2 gw dalam kelompok 1 jadi juaraa... yeaayy.. kita bikin Pomorodo Spaghetti with Mushroom and Chicken. Unexpected banget hahaha tapi bener-bener seneng dan seru banget acaranya.

Nah, skarang saatnya bahas menu yang gw coba disana. Sebelum menu Maincourse, finger food yang disajikan adalah :

Vegetarian Indian Samosa (25K)

Samosa berbentuk segitiga ini luarnya sangat crunchy dan dalamnya yang lembut. Rasa kari dan sayurannya gw suka, apalagi dicocol dengan saus mentimun.

Tandoori Chicken Pizza (IDR 68K)

Pizza tipis yang kering ini topingnya agak basah karena bumbu bumbu yang banyak, gw suka bagian beefnya karena gurih setelah bercampur bumbu-bumbu diatasnya.

Chicken Quasadillas (IDR 48K)

Roti cane berisi ayam berbumbu ini untuk roti canenya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis, untuk ayamnya berbumbu dengan sedikit sayuran didalamnya, disajikan diatas daun pisang dan dihias dengan campuran sayuran lain, traditional banget J

Nah, untuk maincoursenya yang gw coba disana adalah

Fettuchine Alfreddo Pollo (IDR 50K)

Pasta warna hijau, yeaayy hijau hahaha.. pasta creamy ini rasanya lembut, tidak terlalu pekat dan fettchininya juga lembut. Ga kecewa dengan rasanya selain cantiknya warna pasta ini.

Murgh Makani Butter Chicken (IDR 62K)

Makanan otentik dari India ini tampilannya otentik sekali, warnanya pekat namun rasanya tidak terlalu menyengat, ayamnya empuk banget. Cocok banget disajikan dengan roti cane yang agak plain itu. Aahh drolling hihihi

Burnese Seafood Noodle

Rasanya mirip tomyum lah, dengan mie kering dan udang yang sangat besar diatasnya, jadi perpaduan yang pas sekali sendok. Apalagi sensasi kriuk dari mie nya serta tambahan seafood dikuahnya itu, tapi ada satu yang kurang yaitu ikannya masih terlalu amis.

Nah, itu tadi maincoursenya. Sekarang gw mau kasih tau kalo Casadina ini menyediakan healthy juice yang bener-bener dibuat dari buah asli. Pada dasarnya semuanya enak, di mixed dengan perpaduan yang pas. Namun, selera lah yang menentukan hehee.. 

Diantara beberapa juice yang disediakan, yang paling enak itu Green Lush (29K) yang terdiri dari Pak Choy, Nanas dan Apel. Sempet ga yakin dengan pakchoynya tapi ternyata rasanya enak pake banget.

Jus yang lain ada yang bahan utamanya Buah Naga, Pisang dan juga Wortel. Nah tinggal kalian menentukan suka buah yang mana, dipesan deh sesuai keinginan. Dijamin rasanya segar dan bener-bener dibuat dari buah asli yang menyegarkan.

So, buat kalian yang ingin minum, makan sambil bersantai ria, cocok banget dateng ke Casadina ini.

Casadina Kitchen & Bakery
Apartemen Rasuna, Tower 17
Jl. HR Rasuna Said, Kuningan, Jakarta
Ph.021 29704981 ext:342

Menutup bulan Januari 2015, Openrice mengadakan gathering pertamanya di tahun 2015 ini disebuah resto di Grand Indonesia bernama Dill Gourmet. Resto yang berada di lt. lG ini posisinya berada dekat atm area. berdiri pada bulan Januari 2013 pada awalnya Dill Gourmet mempunyai konsep awal grab & go, namun belakangan ini dill gourmet menyediakan menu-menu baru, maincourse yang lezat tanpa mengenyampingkan beverages yang sudah dari awal disediakan di Dill Gourmet ini.

Berkesempatan mencoba menu-menu andalan disini adalah sebuah pengalaman yang asik, dan berikut adalah menu-menu yg disajikan

Chicken Confit Penne with Soto Cream (54K); Pasta memang identik dengan italia, dengan umumnya diolah menjadi aglio olio, bolognaise dll. Tapi bagaimana kalau pasta disajikan dengan sajian soto ayam? Kalian bisa nemuin disini. Pasta dengan bumbu soto serta potongan2 ayam, ditambah dengan jeruk nipis dan sambal membuat rasanya menjadi segar. Namun buat gw rasanya sedikit kurang asin.

 

Chicken Confit Penne with Soto Cream (54K)

Three Treasure Noodle Soup (65K); Sajiannya terlihat seperti mie ayam atau ramen, tapi ternyata rasanya aga unik, entah dibuat dari bahan apa, kuahnya yang cair aga manis seperti rasa soto daging, dan memang didalam mie ini terdapat daging serta babat didalamnya. Secara pribadi sebagai penyuka mie, gw kurang suka dengan rasanya :(

 

Three Treasure Noodle Soup (65K)

Nasi Goreng Maranggi (60K); Nasi goreng dengan tambahan telur dadar, peyek dan sate maranggi ini rasanya tidak terlalu berbumbu namun masih tergolong enak, telur dan peyeknya so so lah ya, untuk sate marangginya awalnya gw kira masih mentah karna dalamnya masih merah, namun ternyata sangat empuk dan enak dengan bumbu yang meresap.

 DILL’s Chef Salad with Cachuang Dressing (55K); ini seperti just salad tanpa sesuatu yg khas, namun dijelaskan bahwa sausnya adalah saus korea, cachuang. Selain sayuran, isinya ada telur jamur dan kacang kedelai

 

DILL’s Chef Salad with Cachuang Dressing (55K)

Miso Gindara with Potato Puree (95K); ini adalah best maincourse yang disajikan. Gw suka banget dengan jkannya, cara grillnya serta pendamping2nya seperti mash potato, asparagus, jamur dan pastonya. Semuanya sempurna tanpa ada cacat sedikitpun. Hahaha

Dan time for dessert.

Black Diamond Waffle (48K); Ini adalah best dessert disini. OMG gw tergila2 sama rasanya, waffle yang biasanya waffle yang gw makan itu garing diluar tapi didalem ketebelan sampe seret, tapi waffle ini sama sekali engga. Garingnya lebih banyak dan tebalnya pas banget, ketika dicampur dengan jcecream, pisang dan kacangnya menghasilkan rasa yang sempurna! Pasti balik lagi kesini buat beli menu ini.

 

Black Diamond Waffle (48K)

Banana Nutella Cake (50k): Cake dengan rasa pisang dan isian nutella ini menempati urutan kedua buat gw, gw suka banana cake dan gw suka menu ini. Apalagi bagian nutellanya hihi

Coffe Patachia Cake (50K); Cake rasa kopi dengan cream dan tipping kacang2an ini rasanya masih oke untuk dinikmati. Namun kelembutan cake nya masih belum mencapai nilai cake enak

Iland Cake (50K); Hmmm untuk cake yang satu ini bisa dibilang "nanggung" karena creamnya masih bingung rasanya seperti apa, kalau dari judul adalah mangga, sama sekali tidak terasa mangganya. Dan untuk cake nya terlalu tebal dan tidak lembut jadi aga seret dimakannya.

Dan untuk minumnya, disini disediakan Juice Segar (35K) denga berbagai rasa. Oiya  juice yang disajikan Dill Gourmet ini benar-benar pure buah tanpa Air dan Gula tambahan. Selain sehat dan menyegarkan tentunya rasanya sangat enak. Juice yang tersedia adalah

Energy Charger, yang merupakan kombinasi buah Jeruk, Wortel dan Nanas. Perpaduan ketiganya sangat menyegarkan. Love it

Power Booster, adalah kombinasi buah Apel Hijau, Arugula dan Lime.

Happy Go- Lucky, yaitu perpaduan Markisa, Strawberry dan Apple Merah. Gw juga suka banget sama juice ini, enak banget dan menyegarkan

Forever Young, yang merupakan mix dari Beetroot, Apel Hijau dan buah Pir. Untuk rasanya menurut gw mendominasi beetrootnya, bagi yang suka beetroot silahkan dicoba.

Dengan adanya menu-menu baru di Dill Gourmet, kalian bisal lebih memilih variasi makanan disini, serta menikmati Juice segar disini.

DILL Gourmet Cafe

Plaza Indonesia, Lantai Lower Basement,

Jl. MH Thamrin, Jakarta Pusat

@dillgourmet