Showing posts with label Japanese. Show all posts
Showing posts with label Japanese. Show all posts

Makan Udon, Tempura dan Yakitori di TAMOYA One Bell Park

Adin 08:29 , , , , , , , , , ,
Apa sih yang ada dibenak kalian kalo denger Udon?

Saya awalnya ga familiar sama yang namanya Udon, lebih familiar ke Ramen kan. Tapi akhir-akhir ini malah jadi sering makan Udon dan Ramen. Udon merupakan salah satu makanan khas Jepang. Udon memiliki diameter yang cukup besar dan teksturnya lebih kenyal dari Ramen.

Di supermaket di Indonesia kita sudah bisa menemukan banyak udon, baik udonnya saja maupun udon instant yang siap disajikan, namun Restoran yang menyediakan Udon-pun sudah banyak kita temukan. Di Jakarta sendiri bahkan ada Restoran yang memang khusus menyediakan Udon sebagai menu utamanya.

TAMOYA UDON

Tamoya adalah salah satu restoran yang menyajikan Udon sebagai menu utamanya. Restoran ini sudah berdiri sejak 1996 dan sudah memiliki sekitar 17 cabang di Jepang dan Singapura. Indonesia merupakan negara kedua di Asia Tenggara yang membuka restoran Tamoya yang merupakan restoran yang didirikan oleh pemenang Sanuki Udon Champion yakni Tamotsu Kurokawa. Tamoya di Jakarta sudah membuka 3 cabang yakni Emporium Pluit, One Bell Park dan yang baru saja buka di Central Park.



Oultet Tamoya yang sudah saya kunjungi adalah outlet yang berada di Lt. Ground, One Bell Park di Fatmawati. Dengan konsep open kitchen, kita bisa langsung melihat cara pembuatan Udon step by step dari awal. Udon di Tamoya ini hanya dibuat menggunakan terigu dan air, kecuali udon yang menggunakan charcoal (arang). Interior disini sangat autentik dengan banyak kursi dengan konsep Jepang yang lekat. Di pintu masuk terpampang foto Tamotsu Kurokawa dengan ikat kepala khas koki-koki Jepang.

Open Kitchen
Tamoya One Bell Park


MENU


Ada beberapa menu yang ditawarkan Tamoya dengan rasa yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Beberapa menu saya coba semua terasa enak, kekenyalan udonnya pas dan kuahnya sangat menggugah selera. Kisaran harga Udon disini adalah IDR 33.182 s/d IDR 60.000 tergantung rasa yang kita inginkan. Kunjungan kemarin saya mencoba Sanuki Beef Udon, dimana beefnya sangat gurih dan lembut, serta kuahnya yang segar. Penambahan cabe rawit, daun bawang dan juga tempura menambah rasa yang sangat nikmat. Saya juga sempat mencoba Carbonara Udon, yang awalnya sedikit ragu dengan rasanya, namun ternyata udon juga cocok diolah dengan Carbonara dan rasa Carbonara Udon di Tamoya ini enak banget. Menu lain yang dicoba temanpun tidak ada komen negatif, karena hanya berbeda di kuah dan toping namun masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Selain Udon, ada pilihan nasi juga, jadi jangan khawatir jika datang ke Tamoya rame-rame tapi ada beberapa yang ga suka makan Udon, pesen nasi aja.

Sanuki Beef Udon, dengan Udon Hitam
Salmon Teriyaki Udon
Carbonara Udon. Yang ternyata cocok dan rasanya enak!
Chicken Teriyaki Rice

Katsu Curry Rice
Karage Curry Rice

Selain maincoruse Udon tersebut, kita juga bisa menikmati Tempura dengan berbagai macam jenis mulai dari Udang, Tamago, Ayam, Ikan Dori, Kentang dll. Range harga tempura mulai dari IDR 9000 s.d IDR 15.000. Favorit saya adalah Prawn tempura dimana udangnya terasa lembut dan fresh. Jika kembali kesini lagi, pasti saya akan pesan Prawn Tempura sebagai pelengkap Udon yang saya pesan.

Tempura

Yakitori juga disediakan disini, siapa yang tidak tergoda dengan Yakitori (Sate) Kulit Ayam?? Menggiurkan bukan? Coba juga gyoza goreng dan Tsukune (chicken meatball), menu baru yang rasanya tidak kalah enak dengan menu-menu yang sudah ada.Tsukune sendiri punya tekstur yang unik, karena disisipkan tulang muda didalamnya membuat tekstur yakitori yang satu ini terasa garing tulang mudanya. Very recomended.
Kulit Ayam!
Gyoza Goreng
Tsukune

Dan sebagai penutup, jangan lupa pesan dessert ya! Ada Matcha dan Ogura ice cream disini, dengan harga IDR 11,364 per cup. Saya suka banget ice cream Oguranya! Oiya,  untuk minumnya sangat saya sarankan beli ocha aja, karena bisa refill, dan juga boleh refill Blackcurrant dan Lemon Tea jika bosan refill ocha terus :D

Blackcurrant is my favorite

Matcha Ice Cream

Selamat Mencoba..


Tamoya Udon
One Bel Park, Lantai Ground, 
Jl. Raya Fatmawati, Fatmawati, Jakarta 
021 22764658
Ig : @tamoyaindonesia


 

Read More

NHK World TV di Jakarta!

Adin 07:25 , , , , , , , , ,
Apa sih yang kalian biasa lakuin dirumah kalo waktu senggang?

Ada beberapa hal yang sering banget saya lakuin di waktu senggang kalau dirumah. Yang paling utama sih ngobrol-ngobrol bareng keluarga ya, setelah 5x8 Jam menghabiskan waktu di kantor terus suka keluyuran bareng temen, kumpul keluarga diwaktu senggang merupakan hal yang harus banget saya lakuin sambil mendapat info terupdate mengenai keadaan keluarga. Yang kedua adalah Masak! Saya sempet infoin di blog sebelumnya kalo akhir-akhir ini saya suka banget masak, walaupun bukan buat masakan yang sulit, masak simpel yang penting enak itu bikin puas loh apalagi sekarang bisa mendapatkan resep-resep mudah dimana aja. Dan yang ketiga, saya suka banget nonton saluran tv non lokal alias tv cable. Rasanya menonton saluran tv luar tuh berasa menjelajahi dunia secara ga langsung ya, kita bisa tau culture banyak negara dari saluran tv tersebut, mulai dari acara reality show, discovery channel maupun news.


NHK World TV

Salah satu saluran Internasional yang saat ini ada yaitu NHK World TV, saluran penyiaran tv yang berasal dari Jepang. NHK World Tv adalah layanan televisi berbahasa Inggris bagi pemirsa di seluruh dunia. Disiarkan ke seluruh dunia melalui tiga satelit komunikasi, NHK WORLD TV menyajikan informasi terkini dari Jepang, Asia dan wilayah lainnya di dunia, juga berbagai macam program, 24 jam sehari. Selain bisa dinikmati melalui saluran di Tv Cable yang sudah ada di Indonesia, kalian juga bisa mengakses NHK Website untuk streaming, bahkan di laman tersebut banyak sekali informasi yang sangat berguna yang disajikan. Salah satu yang sangat menarik buat saya tentu saja program kulinernya. Selain bisa menambah wawasan lebih banyak mengenai masakan Jepang, di NHK World TV juga membagi aneka resep masakan Jepang! Keren deh!

Belajar Bahasa Jepang


Program NHK World TV

Streaming Radio

DOMO

 Domo adalah maskot dari NHK World TV Japan, karakter boneka coklat dengan gigi bertaring dan lidah merah ini memang sudah sangat dikenal di dunia.  Bahkan selain boneka,  karakter domo juga sudah banyak diaplikasikan dalam berbagi macam benda seperti tempat tisu, tas, dompet dan t-shirt. Memang karakter Domo terkesan menyeramkan dengan gigi-gigi taringnya, namun Domo adalah karakter maskot yang lucu, cute, unik dan menggemaskan.

NHK World TV in Jakarta!
Dan kebetulan hari Senin kemarin, saya berkesempatan bertemu dan berfoto bersama Big Domo sedang mengunjungi Grand Indonesia Mall. Domo masih akan ada di Grand Indonesia sampai minggu ini, jadi buat kalian yang mau foto-foto bareng Domo bisa langsung aja ke Grand Indonesia West Mall lt. 3A, kalau kalian foto-foto bareng Domo dan posting di social media, bisa dapetin sticker karakter Domo yang sangat menggemaskan.



Me and Big DOMO
Cute Domo Sticker

Buat kalian yang mungkin menyukai budaya Jepang, atau memang sedang merencanakan berwisata ke Jepang, mengakses NHK World TV merupakan pilihan yang sangat tepat untuk mengenal lebih dalam mengenai Jepang, negeri sakura yang sangat indah.


NHK World TV in Jakarta!
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/id/




Read More
Subscribe to: Posts ( Atom )